調香師ノート

日本で最も有名な桜は「ソメイヨシノ」ですが実はその花はほとんど香りがしません。

日本の品種で最も香りが強いものを探したところ「大島桜」がそれにあたることがわかりました。

私たちは実際に大島の地を訪れ、そこに咲き誇る大島桜を一昼夜かけて香気採集し、分析して生み出した香りです。

よくある桜餅の甘ったるい香りではなく、清々しい爽やかな甘みが感じられます。

調香師ノート

バラの香りと言えば、赤いバラを想像すると思いますが、この香りは青いバラである「ブルームーン」という品種の香りを、分析して生み出しました。

赤いバラとは異なり、すっきりとした甘さが特徴です。

青いバラが、庭園で静かに咲いている、そんな情景を香りで表現しています。

調香師ノート

アンバーの香調は近年、世界中で人気が高く、温かみが感じられる香りです。

これから訪れる夏のワクワク感をフローラルにのせて表現しました。

その心地よさから、日本のホテルで採用されることが多いです。

※アンバー：動物性のアンバーグリス（竜涎香　※マッコウクジラの腸内結石）

調香師ノート

天気なのに雨が降る、その天候現象を香りで表現するために、濡れたアスファルトのようなイメージの香りが構成されています。

海外では「どんな香りか想像できないから試したい！」というお声を頂くことが多いです。

とある企業の会議室では、大勢のおじさんが参加した会議の後の特有の臭いに悩まされていました。そこに香りを流したところ、その悩みの香りを弱めることができたとご報告いただいております。

調香師ノート

日本人は柑橘系をとても好みます。空間芳香で一般的にランキング上位になる香りも、レモンやグレープフルーツの香りです。しかし、この２つの香りはどこに行っても香ってくるので、「柑橘系だが他とは違う、オリジナル性の高いクリエイティブな香り」というご依頼が多いことから、開発しました。

柑橘＋ジン（ジュニパーベリー）により、スパークするようなシュワッとする感じに。そこに隠し味としてスパイス感を付与。この組み合わせにより、エッジが効いていて「普通ではない」を演出しています。

調香師ノート

それは、雲一つない晴天の日にだけ現れます。日の出の直前の３０分、そして日の入の直前の３０分だけに見られる特別な現象。青一色に染まったその空は、香りを生み出した調香師も２度しか見たことがありません。

その清潔感溢れる特別な空気感を、香りで表現しました。

調香師ノート

外資系ホテルではティーノートの香りが好まれている様子。

心の通い合う相手とのティータイム。ティーのトーンだけではない、人の気配を感じるようなムスクと相性の良い官能的なアンバーを組み合わせた香り。　少し「和紅茶」の雰囲気が感じられます。人に寄り添いベールに包まれるような残香が特徴です。

調香師ノート

温かみのある、人との触れ合いに安心感を与えてくれるようなイメージ。居心地の良い、アットホームな感じも受けられます。

アットホームとは言いつつも、一般的なものではなく、フレグランスタッチで、人の残り香のような雰囲気が感じられます。ミドルからラストノートを強化しており、持続性が高いです。

調香師ノート

森の香り・・・これは世の中でたくさん売られていますが、どれも本当の「森の香り」が感じられないと思っていました。そもそも、森の香りってどんな香りなのか？　という疑問に対し、実際に現場に足を踏み入れて確認。自治体にも申請し、「人の踏み入れていない場所」に入り、香気採集機器を使いその場の空気を採取し、さらに分析器にかけて成分を明確にした上で、調香師の鼻・技術で再現しました。

屋久島の最も奥深くの森。とにかく湿度が高い。その湿気に、土、木、そして最大の特徴のコケ、が相まって、みずみずしさ溢れる森の香りがします。

調香師ノート

熊野古道の香りは、屋久島の湿った香りとは逆に、乾いた質感。これも調香メンバーが実際に現地を訪れ、香気を採集しました。現地を2－３時間歩きましたが、ひたすら、ずっと笹、杉、石畳が続く古道。ここは木とハーブの香りが強い。杉の爽快さと、笹のグリーンハーブ、石畳の土と石の湿った感触から生み出した、キリッとスッキリとした森の香り。

調香師ノート

白神山地は広葉樹の森。他の森シリーズと同じく、香りを採集し、分析しました。

森に生えている桂の木の葉が枯れると、香ばしい砂糖を焦がしたようなカラメルのような香りがし、森に漂います。山全体が甘い香りに包まれるその情景に調香師が感動し、この香りを生み出しました。

森の甘さをうっすらと取り入れた香りは、秋の日差しの暖かさを彷彿させます。

どこか懐かしい、野山を駆け回っていた記憶がよみがえるようです。